OMS: la carne procesada y los fiambres son cancerígenos para los humanos
La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó hoy que la carne procesada y los fiambres son cancerígenos para los humanos, mientras que la carne roja «probablemente» también lo sea, según un estudio difundido por la agencia internacional de investigación sobre el cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), con sede en la ciudad francesa de Lyon.
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