Javier Rizzo, titular del restaurante “Il Rizzo” de San Bernardo, consideró que el último fin de semana largo no colmó las “expectativas”.
“No somos la excepción a la regla: hay una situación del país que se refleja en todos los ámbitos y golpea a todos”, afirmó en 99.9 Radio Noticias Web. En este marco, detalló: “Vino la gente que vino, no es muchísima. Trabajamos con un mínimo de personal y pudimos afrontar algunos gastos y trabajar un poco, pero no llenó las expectativas”.
Rizzo aseguró que en su restaurante mantuvieron los mismos precios que en la temporada de verano. “He absorbido aumentos considerables, resignando la ganancia. Hoy por hoy los márgenes son más cortos porque los gastos fijos son muy fuertes y de esta manera es difícil trabajar”, concluyó.